Лес
Сочи
Проект запуска ресторанного комплекса класса премиум на территории Сочинского национального парка, в географической доступности от центра г.Сочи (7 минут на автомобиле от центра города).
Здание ресторанного комплекса построено в стиле лесного шале. Пропускная способность в день до 400 человек (высокий сезон) и 180 человек (низкий сезон). Объект автономный, имеет развитую внутреннюю инфраструктуру, окружен естественными условиями живой природы Кавказа и обеспечен всеми необходимыми коммуникациями.
Концепция кухни - соединение нескольких кулинарных стилей с использованием в составе блюд экологически-чистого, фермерского натурального сырья: 30% - блюда из дичи в современной подаче; 30% - экавказская кухня; 30% - классическая европейская кухня; 10% - азия.
Адрес:
- Сочи, 354008, ул.Виноградная, 284/1