0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
29 апреля 2015 № 10902

Менеджер зала

Уровень зарплаты

22 500 - 35 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko
Специализация Администратор зала

ROOM.BAR - это уютный ресторбар-гостиная, с гармоничной винной картой, прекрасной кухней и вкусными коктейлями. Домашняя атмосфера, музыка и чудесный вид на Фонтанку – вот слагаемые идеального вечера.

В нашей команде не хватает менеджера зала,веселого,увлеченного,творческого человека.

Должностные обязанности:

- Организация работы ресторана в соответствии со стандартами

- Организация и контроль работы смены

- Контроль наличия необходимого инвентаря, оборудования и расходных материалов и их технического состояния

- Контроль санитарного и технического состояния ресторана

- Контроль качества отдаваемых блюд (коммуникация с шеф-поваром и су-шефом)

- Контроль выполнения ключевых показателей ресторана (индексы продаж, средний чек, средний счет)

- Создание и поддержание атмосферы ресторана

- Оказание помощи Управляющему рестораном в вопросах взаимодействия и коммуникаций со всеми структурными подразделениями компании

- Решение форс-мажорных ситуаций

- Учет товарно-материальных ценностей

- Общение с гостями, выяснение их мнения по качеству обслуживания и приготовления блюд для увеличения продаж. Создание дружелюбной и гостеприимной атмосферы, содействие привлечению гостей и увеличению продаж.

Основные требования:

- Клиентоориентированность.

- Опыт работы в ресторанном бизнесе (хостесс,ст.официант,менеджер зала).

- Базовые знания английского языка.

Условия:

-график работы сменный ( 2/2 пн-чт с 12 до 00,пт с 12 до 02, сб с 14 до 00. вс с 14 до 00)

- заработная плата 150 руб/час

- бесплатное питание

Адрес:

  • Санкт-Петербург, наб.реки Фонтанки,66

Расскажите о вакансии в социальных сетях