0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
15 августа 2018 № 113237

Управляющий заведения

Уровень зарплаты

50 000 - 55 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko
Специализация Управляющий заведения

Мы ищем в команду профессионала, который знает, как правильно организовать работу ресторана . Мы ищем лидера с демократичным подходом, который готов посвятить время на испытательном сроке, чтобы изучить все процедуры приготовления блюд и стандарты сервиса. Управляющий рестораном в нашем понимании должен любить jazz, обслужить гостей на высшем уровне, он должен быть мастером на всех позициях в ресторане. Если вы любите управлять людьми, у вас есть опыт успешного управления, вы готовы посвятить свою жизнь ресторанному бизнесу, мы будем рады видеть вас в нашей команде!


Обязанности:
• Организация бесперебойной работы ресторана;
• Выполнение плановых показателей эффективности работы ресторана;
• Обеспечение соблюдения всех стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты в ресторане;
• Эффективное управление командой ресторана: управление ФОТ, подбор, адаптация, обучение и развитие персонала в соответствии с принятыми процедурами в компании;
• Соблюдение всех процедур по взаимодействию с другими отделами компании и поставщиками услуг и продукции (необходимый документооборот, отчетность);
• Управление продажами ресторана: планирование и бюджетирование, организация и контроль выполнения планов сотрудниками ресторана, взаимодействие с отделом рекламы и маркетинга и внесение предложений по увеличению продаж;
• Взаимодействие с госслужбами и структурами.


Вы нам подходите, если:
Если у Вас есть здоровая амбициозность и проактивный подход к работе;

Вы – ориентированы на результат, обладаете стратегическим мышлением;
Вы знаете нормативную документацию (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя);

Умеете расставлять приоритеты, планировать свою работу и работу своих сотрудников, способны анализировать и формировать логичные выводы;

Имеете организаторский талант, живой интерес к людям.

Бережно относитесь к ресурсам компании;

Имеете опыт работы на руководящей должности в общепите от 1 года, знаете основы гостеприимного сервиса, санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами;
Умеете управлять конфликтами, стрессоустойчивы;
Вы готовы к динамичной работе. Эта работа – не для тех, кто ищет возможность сидеть в офисе 9 - 17;
Стремитесь к развитию в ресторанном бизнесе;
Успешно окончили ВУЗ.

Мы предлагаем:

•  График 5/2;
• Испытательный срок – 3 месяца;
• Оформление по ТК РФ.

 

Прошу подтверждать свой отклик звонком на номер 89112989415 Кристина. 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Синопская набережная дом 52

Расскажите о вакансии в социальных сетях