Уровень зарплаты
40 000 - 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Bloom-n-brew – это новый сетевой проект, специализирующийся на приготовлении кофейных напитков класса Speciality. а также на высоком качестве обслуживания и особом внимании к гостям. Концепция кофейни также предполагает авторское эксклюзивное меню с оригинальной современной подачей и постоянным обновлением ассортимента (круглосуточный бранч, кондитерские изделия, выпечка).
Наш бренд был основан меньше полугода назад, но уже признан лучшей и самой стильной кофейней 2017 года по версии Афиша Daily, The Village и Veter magazine.
Первая кофейня сети находится в районе Бауманская и отличается стильным дизайном (https://www.instagram.com/bloomnbrew/). Вторая кофейня находится в районе Савеловской и предполагает централизованную открытую кухню для обеспечения едой две кофейни сети.
Обязанности:
закупка продуктов
участие в разработке меню
приём продуктов, контроль качества
контроль резерва продуктов на складе;
приготовлении блюд; контроль передачи блюд.
соблюдение СанПин, стандартов, сроков хранения и принципов работы с продуктами.
Требования:
активность в работе
наличие действующей медицинской книжки;
знание законодательных и санитарно-гигиенических норм общественного питания;
высокая степень ответственности;
аккуратность, пунктуальность, честность
Условия:
· Оформление в соответствии с ТК РФ.
· Работа в кофейне в районе Савеловской
· Стабильная заработная плата;
Расскажите о вакансии в социальных сетях