Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
16 августа 2018 № 114317

Су-шеф

Уровень зарплаты

40 000 - 50 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Bloom-n-brew – это новый сетевой проект, специализирующийся на приготовлении кофейных напитков класса Speciality. а также на высоком качестве обслуживания и особом внимании к гостям. Концепция кофейни также предполагает авторское эксклюзивное меню с оригинальной современной подачей и постоянным обновлением ассортимента (круглосуточный бранч, кондитерские изделия, выпечка).

Наш бренд был основан меньше полугода назад, но уже признан лучшей и самой стильной кофейней 2017 года по версии Афиша Daily, The Village и Veter magazine.

Первая кофейня сети находится в районе Бауманская и отличается стильным дизайном (https://www.instagram.com/bloomnbrew/). Вторая кофейня находится в районе Савеловской и предполагает централизованную открытую кухню для обеспечения едой две кофейни сети.

Обязанности:

закупка продуктов

участие в разработке меню

приём продуктов, контроль качества

контроль резерва продуктов на складе;
приготовлении блюд; контроль передачи блюд.
соблюдение СанПин, стандартов, сроков хранения и принципов работы с продуктами.

Требования:

активность в работе
наличие действующей медицинской книжки;
знание законодательных и санитарно-гигиенических норм общественного питания;
высокая степень ответственности;
аккуратность, пунктуальность, честность

Условия:

·       Оформление в соответствии с ТК РФ.

·       Работа в кофейне в районе Савеловской

·       Стабильная заработная плата;

Адрес:

  • Москва, Москва, Нижняя Красносельская д.35, стр.50

Расскажите о вакансии в социальных сетях