Уровень зарплаты
35 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Повар холодного цеха |
В столовую при ВУЗе требуется: повар на завтраки и приготовления закусок и салатов.
Требования:
- Иметь профессиональное образование и владеть практическими навыками работы в столовой
- Знать рецептуры и технологию производства салатов,сэндвичей, холодцов,желе.
Знать требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий
- Соблюдать санитарно-эпидемиологические требования при производстве продукции общественного питания, условия и сроки годности и реализации продукции.Маркировка.
Обязанности:
- Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемые к нему
- Иметь навыки работы с кухонным оборудованием и приборами
- Приготовление блюд -завтраки, сырники, салаты,сэндвичи
- Отпуск на линию раздачи,отслеживание наличия ассортимента в течении смены
- Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда утвержденного мен
- Опыт оформления банкетов.
-Опыт составления заявок на продукты.
-Опыт самостоятельной работы
Условия:
График работы 5/2 с 8:00 до 17
Зарплата 2 раза в месяц 10 и 25числа
Премии по итогам месяца
питание за счет работодателя
официальное оформление,испытательный срок.
Отпуск в летнее время
Расскажите о вакансии в социальных сетях