Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
15 сентября 2018 № 118948

старший повар, шеф повар

Уровень зарплаты

50 000 - 52 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Бренд-шеф

В семейную Лавку Хлебосолова мы ищем старшего повара или шефа). В управлении кухня. Мы печем и готовим сами по семейным рецептам.

Работа пять дней в неделю.

- пол, физический возраст значения не имеют.

- у нас есть кондитерка и кулинария, холодный и горячий.

- понимание и главное применение менеджмента (управление людьми, процессами),

- при этом наш старший сам работает поваром и умеет делать все блюда лучше других)

Нам нужен порядок, адресное хранение, чистота. Важно - умело расставлять людей, приоритеты, все делать с применением головы). Работы много, темп высокий.

Требования:

- опыт управления от года, желательно общепит, приветствуется в сетевых заведениях

- энергичность, драйв, харизма, позитивность, улыбчивость, вежливость

- коммуникабельность. Нам важно, чтобы вы любили людей и общение

- при этом четкость, твердость, системность, умение добиваться целей

- умение обучать людей. Далее ставить задачи, мотивировать, контролировать выполнение.

- умение выявлять проблемы, разбираться в причинах, системно работать с проблемами.

- готовность самому работать поваром.

- сан книжка

Ненормированный график работы в первое время. Кухня требует постоянного внимания. Вообще пятидневка по 10 часов в день.

Обязанности – полное управление кухней. Коллектив около 8 человек (повара).

Адрес:

  • Санкт-Петербург, канал грибоедова 83
  • Санкт-Петербург, Садовая,40

Расскажите о вакансии в социальных сетях