Хостес

В ноябре открывается Fine casual ресторан и бар паназиатской кухни Mandarin Square (г.СПб, Итальянская, 2). 

Над проектом работает международная команда с колоссальным опытом работы в сфере HoReCa: филиппинский бренд-шеф Lorrie Reynoso преподавала в лучшей кулинарной школе Нью-Йорка будущим шефам мишленовских ресторанов; шеф  Александр Левченков возглавляет кухню Mandarin Square после успешных проектов Langust и Buddah-bar; су-шеф Ярослав Фрибус  несколько лет работал в люксовом азиатском ресторане Sintoho при отеле  Four Seasons, в ресторане с 3 звездами Michelin Frantzen (Стокгольм), а также  в ресторане Four Seasons во Франции.

Идейные вдохновители проекта - Константин Гальцов, генеральный менеджер Food Retail Group, открывший в Москве и Петербурге порядка 15 ресторанов, и Патрик Фарран руководивший направлением Ресторанный менеджмент в бизнес-школе Swissam, открытием первого бутик-отеля The Palace Hotel в Бахрейне и fine-dining ресторана  Masso с множеством наград при отеле.  

В связи с этим мы ищем тех, кто действительно горит своим делом, хочет расти и развиваться в первоклассной команде.

Сейчас на конкурсной основе проходит набор Хостес

Требования:

Презентабельный внешний вид

Грамотно выстроенная речь

Понимание основ ненавязчивого сервиса в ресторане

Знание Iiko и стандартов сервиса

Опыт работы официантом от 1- го года

Личные качества: приятная внешность, порядочность, ответственность, исполнительность, пунктуальность, общительность, энергичность

Знание разговорного английского и опыт работы в премиальном сегменте будет являться преимуществом

Наличие медицинской книжки

Обязанности:

Размещение гостей

Прием звонков с заяками на бронь

Ведение CRM системы

Грамотное распределение броней в зале

Обеспечение сервиса на высоком уровне

Консультирование Гостей об особенностях ресторана

Поддерживание общения с Гостями и обратная связь о качестве блюд, напитков, атмосфере в ресторане

Вы получите:

Опыт работы в международной команде

Обучение высоким стандартам сервиса от преподавателей бизнес-школы SWISSAM 

Возможности для карьерного роста

Стабильную ЗП с возможностью получения бонусов