Уровень зарплаты
55 000 - 60 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Специализация | Менеджер ресторана |
Должностные обязанности:
· Открытие/закрытие смены ресторана;
· Контроль работы персонала;
· Обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила
· корпоративного поведения, избежание конфликтов и т.п);
· Составление штатного расписания, контроль рабочих часов;
· Управление персоналом (координация, подбор и расстановка персонала, организация обучения и повышения квалификации работников, мотивация, оценка, адаптация).
· Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами.
· Обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%.
· Мероприятия по снижению текучести персонала.
· Быстрое решение внештатных ситуаций;
· Ежемесячное ведение и контроль документооборота ресторана;
· Проведение инвентаризационной описи;
· Организация и проведение банкетов, фуршетов и пр. мероприятий.
· Проведение инвентаризаций, контроль за состоянием и заказ необходимого инвентаря и оборудования.
Требования:
· Высшее образование;
· Опыт работы в ресторанном бизнесе
· Опыт работы менеджером ресторана от 2-х лет;
· Грамотная речь;
· Знание ресторанного этикета и сервиса;
· Навыки управления персоналом;
· Высокая работоспособность;
· Хорошие навыки планирования, организации и контроля;
· Коммуникабельность, высокие организаторские способности;
Условия:
· График 2/2
· Заработная плата – от 55 000 руб. + %
· Карьерный, личностный и профессиональный рост;
· Оформление по ТК РФ;
Расскажите о вакансии в социальных сетях