Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
18 декабря 2018 № 129114

Менеджер ресторана

Уровень зарплаты

40 000 - 45 000 руб/мес +

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Кол-во точек в управлении 1 точка
Знание программ R-keeper
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Знание языков английский (разговорный)
Специализация Управляющий заведения

Уютный Кравт отель, приглашает в свою команду опытного, профессионального и доброжелательного менеджера ресторана

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы подразделения ресторан;
Взаимодействие с шеф-поваром и бухгалтером-калькулятором;
Контроль выполнения плановых показателей;
Обучение персонала, составление графиков работы, табелей учета рабочего времени;
Контроль выполнения стандартов качества обслуживания;
Контроль завтрака «шведский стол» и приготовления блюд а-ля карт согласно технологическим картам;
Контроль за ведением внутренних журналов и другой документации, принятой стандартами компании и законами РФ;
Закупка напитков и хоз.средств для нужд ресторана;
Отчетность по деятельности ресторана;
Инвентаризации.

Требования:

Опыт работы от года в должности управляющий, менеджер кафе,менеджер ресторана; менеджер зала
знание английского языка на разговорном уровне
Организаторские навыки;
Грамотная устная и письменная речь;
Уверенный пользователь ПК;
Знание стандартов обслуживания в сфере HoReCa;
Знание необходимой документации для предприятия ресторана;
Знание санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами;
Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить
Умение работать в команде; нацеленность на результат и позитивный настрой;
Доброжелательность.

Условия:

График работы 5/2 
Оформление по ТК РФ;
Своевременная полностью белая заработная плата;
Работа в центре города в шаговой доступности от метро "Садовая/Сенная/Спасская";
Дружный коллектив;
Служебное питание.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Санкт-Петербург,ул.Садовая д.25

Расскажите о вакансии в социальных сетях