Официант

Обязанности:

• Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
• Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками..
• Поддержание чистоту в зале.
• Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
• Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
• Прием заказов от клиента кафе.
• Работа в программе БИТ Аппетит. Работа с кассой
• Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
• Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
• Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
• Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
• Подача заказанных блюд гостям.
• Получение и контроль оплаты по счетам.
• Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
• Участие в ежемесячном переучете посуды.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ

• Медицинская книжка с записью о возможности работы в сфере обслуживания и торговли.
• Трудолюбие, аккуратность, коммуникабельность, умение создавать атмосферу гостеприимства.
• Продвинутый пользователь ПК, компьютерных программ MicrosoftWord, Excel, опыт работы программе.

Желательно высшее или неоконченное высшее образование

Коммуникабельность, ответственность‚ аккуратность

Условия:

Уровень оплаты труда: 25 000 - 30000 руб.
Смена 1560-00 +3% от товарооборота.
Питание бесплатно.
График работы: полный рабочий день 2/2