Уровень зарплаты
от 60 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Знание языков | английский (разговорный) |
Специализация | Управляющий заведения |
Кол-во точек в управлении | 1 точка |
Обязанности:
- Управление персоналом: подбор, адаптация обучение персонала.
- Поддержание стандартов сервиса ресторана.
- Управление качеством работы кухни и зала.
- Участие в маркетинговой деятельности, содействие в привлечении гостей и увеличении продаж.
- Контроль выполнения плановых показателей
- Составление графиков работы персонала, графика отпусков;
- Контроль за необходимым документооборотом и отчетностью;
- Взаимодействие с контрагентами и проверяющими организациями, работа с системой «Меркурий» и "ЕГАИС"
- Поддержание гостеприимной атмосферы, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций с гостями
- Контроль кассовой дисциплины
- Работа с бухгалтерией и отчетностью.
Требования:
· Опыт работы не менее 2 лет.
· Опыт работы на должности управляющего ОБЯЗАТЕЛЕН!
· Понимание специфики сферы обслуживания и ресторанного бизнеса;
· Знание основ гостеприимного бизнеса;
· Знание санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами;
· Навык управления командой;
· Нацеленность на результат
· Выраженные лидерские качества
· Отличное аналитические и организационные данные
Условия:
· График работы 5/2
· Бесплатное служебное питание
· Оклад+бонусы
· Официальное трудоустройство по ТК РФ
Зарплата по результатам собеседовния.
Резюме присылать на почту: fullballet@gmail.com
Звонить с 13:00 до 18:00
Расскажите о вакансии в социальных сетях