Шеф-повар

Динамично развивающаяся сеть ресторанов уникального формата "Market Place" приглашает в свою команду кандидатов на должность Шеф-повар ресторана.

Обязанности:

• руководство персоналом кухни;
• организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• формирование заявок на заказ продуктов;
• контроль сроков годности и ассортимента;
• проведение инвентаризаций;
• обучение и стажировка поваров;
• ведение документации;
• контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

• опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет;
• знание европейской кухни;
• отличные организаторские способности и любовь к своему делу;
• опыт работы на открытой кухне приветствуется.

Мы предлагаем:

• достойная заработная плата – оклад + премия по показателям;
• график работы 5\2;
• оплата питания;
• оформление согласно ТК РФ;
• кулинарные путешествия и яркая корпоративная жизнь!

Мы приглашаем позитивного профессионала, умеющего организовать эффективный рабочий процесс.