менеджер зала

Условия: В связи с открытием нового бизнес-зала в аэропорту Внуково требуется менеджер.

• График работы сменный (суточный или дневной, будет обсуждаться при собеседовании)
• З/п 250 руб/час
• Питание
• Трудоустройство
• Перспектива карьерного роста

Обязанности:

• Организация и контроль работы сотрудников кафе 
• Контроль соблюдения установленных стандартов и санитарных норм;
• Контроль кассовых операций (R-keeper), инвентаризация продуктов и напитков.
• Формирование заказа продукции и расходных материалов;
• Предоставление отчетности.
• Принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной позиции (желательно в заведениях премиум класса)
• Опыт работы с вип-гостями.
• Отличные знания этикета и стандартов обслуживания
• Знание менеджерской части R-keeper (закрытие смены, отчеты). 
• ПК - уверенный пользователь (MS Excel)
• Умение выстраивать отношения в коллективе
• Умение разрешать сложные ситуации с гостями;
• Высокие коммуникативные способности, умение работать в режиме многозадачности и в достаточно активном ритме.
• Наличие мед.книжки.