Бухгалтер-калькулятор, технолог

Должностные обязанности:
- Учет товаров в складской программе Store House.
- Оформление и обработка первичной документации: приходные, расходные накладные, перемещения, списания.
- Контроль себестоимости блюд, реализация, контроль наценки, товарные отчеты.
- Инвентаризации: учет товаров и продуктов на производстве, в барах, поступление товара.
- Проработки блюд, оформление технологических карт, отслеживание правильности заложения % отходов. Составление калькуляционных карт на основании проработки блюд.
- Разработка и утверждение новых рецептур на производимую продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
- Составление отчетов для главного бухгалтера и генерального директора, составление итогового отчета за месяц.
Требования:
Компьютерные навыки: Уверенный пользователь ПК, знание программ: знание R-Keeper 7; Store-House- 4; Excel; Word, 1С- версия 7.7.
Знание санитарных требований и норм к предприятиям общественного питания, знание нормативной документации.
Знание кассовой дисциплины и порядка формирования первичной бухгалтерской отчетности.
Мы предлагаем:
Работа в офисе, график 5/2 с 9.00 до 18.00
Оформление по ТК, белая зп
Бесплатное питание
Ресторан "Форест Бар".
Полный рабочий день
на территории работодателя