Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
17 июня 2019 № 148872

Су-шеф

Уровень зарплаты

53 000 - 59 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Су-шеф в ресторан Колбасофф


Условия:
Возможность профессионального и карьерного роста;
Бесплатное корпоративное обучение;
Оформление по ТК РФ;
График работы 2/2 с 11:00 до 24:00;
Полный спектр социальных льгот (оплачиваемый отпуск‚ больничный лист‚ оказание материальной помощи);
Место работы метро Юго-Западная или метро Озерная.


Требования:
Опыт работы су-шефом в ресторанах от 2 лет;
Знание организации и технологии производства блюд;
Знание санитарных норм;
Пунктуальность, повышенная ответственность, управленческие качества.


Обязанности:
Организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации;
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
Контроль товарного соседства и маркировок;
Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции;
Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
Заказ продукции и контроль наличия сертификатов на продукцию;
Прием продуктов и сопутствующего товара.
 

Адрес:

  • Москва, Москва, ул.Русаковская, д.27

Расскажите о вакансии в социальных сетях