Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
13 июля 2020 № 150109

кондитер

Уровень зарплаты

25 - 42 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Кондитер

Производство заказных тортов и мелкоштучных изделий.

кондитер на заказные торты в график 2*3

з/п 35-42 т. руб

 

кондитер на мелкоштучку

1*3

з/пл 12-25 т.руб

Опыт работы со всеми видами теста (дрожжевое, бездрожжевое, слоеным, песочным и т.д.)
Знание технологий работы с дрожжевым, песочным и слоеным тестом.
Знать технологию приготовления хлебопекарных и кондитерских изделий.
Знать требования к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного и кондитерского производств.
Знать санитарные правила и нормы.
Исполнительность, стрессоустойчивость, обучаемость.
опыт работы от 1 года,
Среднее профессиональное образование в области хлебопекарного и кондитерского производства.
Наличие санитарной книжки.
Обязанности:
- формовка и выпечка хлебобулочной продукции
- контроль готовности тестовых заготовок к выпечке
- контроль качества выпеченных изделий
- расчет сырья
- соблюдение санитарных норм и правил
- контроль исправности оборудования

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Звенигородская 9-11

Расскажите о вакансии в социальных сетях