Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
3 июля 2019 № 151446

Бренд-шеф

Уровень зарплаты

от 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Бренд-шеф
Знание программ Iiko

Федеральная сеть ресторанов быстрого питания Емеля и Олива ищет в свою команду Бренд-шефа. Русская и средиземноморская кухня в ресторанных двориках крупных торговых центров.

Обязанности:

Разработка новых блюд: сезонные блюда, смена меню, оптимизация ассортимента, фирменные блюда и пр.
Проработка, просчет себестоимости, подготовка и проведение дегустаций.
Контроль работы поваров в ресторанах сети.
Работа по оптимизации выкладки, сохранности внешнего вида продукта.
Обучение новых поваров, участие в аттестации.

Требования:

Опыт работы в формате фаст-фуд
Опыт работы в сетевых ресторанах
Сочетание креативности и технологичности

Условия:

Стабильная работа в растущей компании.
Командировки по России - не часто
Офис в шаговой доступности от ст.м.Мичуринский проспект или проспект Вернадского
Заработная плата - обсуждается

Адрес:

  • Москва, Москва м.Авиамоторная

Расскажите о вакансии в социальных сетях