0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
23 июля 2019 № 154395

Шеф-повар (Бренд-шеф сети)

Уровень зарплаты

от 90 000 руб/мес +

Требуемый опыт

1-3 года

График

6/1

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Бренд-шеф
Знание кухонь Итальянская
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 1-3 года

В связи с открытием нового проекта требуется бренд-шеф сети пиццерий

Обязанности:

  • Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни заведения
  • Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества
  • Проработка меню, контроль работы по калькуляционным и технологическим картам, проведение дегустаций
  • Постоянный контроль соблюдения технологий приготовления всех блюд
  • Обеспечение слаженной работы персонала кухни и зала
  • Разработка нового меню
  • Построение четкой системы работы персонала,
  • Оптимизация затрат на кухне
  • Оптимизация штатного расписания и графика работы персонала
  •  Обеспечение бесперебойной отдачи блюд , контроль и сокращение времени отдачи кухни.

Требования:

  • Опыт работы от 3 х-лет в должности шеф повара
  • Опыт работы в сетевом проекте
  • Желание работать и развиваться в данной сфере
  • Активность,нацеленность на результат
  • Умение работать в команде

Условия:

  • Заработная плата от 90 000 руб ,далее индивидуальные, по итогам собеседования
  • График работы ,ненормированный ртабочий день
  • Возможности карьерного роста
  • Корпоративное питание
  • Наличие тренажерного зала на территории офиса

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Россия Санкт-Петербург Суворовский проспект 3/5

Расскажите о вакансии в социальных сетях