Приветствуем вас, уважаемые соискатели! Мы ищем талантливого Шеф-повара, максимально заинтересованного в своей деятельности в наш уютный бар Герои с необычайной атмосферой.
Что входит в обязанности:
Воплощение и проработка меню согласно общей концепции бара (Интересные закуски, бургеры, стейки и т.д., великолепно сочитающиеся с напитками бара);
Возможность творчества в рамках концепции;
Обучение действующего персонала;
Умение работать в команде, делегировать задачи и держать команду под контролем;
Контроль и соблюдение санитарных требований;
Контроль закупок и качества продуктов;
Контроль качества отдачи блюд;
Проработка новых позиций меню;
Проведение инвентаризаций;
Какие требования:
Знание и опыт работы с кухнями разных стран;
Знание технологического процесса пищевого производства;
Знание технологии и калькуляции блюд;
Умение работать на небольшой кухне и функционально организовывать рабочее пространство;
Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания);
Опыт работы Шеф поваром от 3-х лет в ресторанах ОБЯЗАТЕЛЕН;
Знание английского языка.
Какие условия:
Оформление по ТК;
Возможность развиваться и творить;
Хороший и дружный коллектив;
Оборудованное рабочее место.
Откликайтесь, пишите на почту - стараемся ответить всем!
Адрес:
Москва, Трубная улица, 21с3
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.