Су-шеф

Семейное кафе АндерСон приглашает на работу Су-шефа

"Почему у нас хорошо работать? Потому что в АндерСоне всегда по-домашнему тепло и уютно‚ очень вкусно и пахнет свежим кофе‚ а рядом - команда веселых и отзывчивых ребят.
Если ты ценишь в работе добрую атмосферу и интересные задачи‚ возможность карьерного роста и развития вместе с компанией‚ ждешь от работы достойного вознаграждения и веселых корпоративов‚ а еще любишь детей и сладости – тебе точно к нам. Каждый год мы открываем новые кафе‚ и для тебя всегда найдется место!"

Обязанности:

Открытие и закрытие кухни по чек – листу;
Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам;
Составление заказов по продуктам и расходным материалам;
Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях;
Инвентаризация;
Обучение и оценка сотрудников кухни;
Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;
Участие в приготовлении банкетных блюд.

Требования:

Гражданство РФ
Образование среднее специальное/высшее;
Опыт работы в должности су-шефа от года;
Знание технологического оборудования;
Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
Ответственность;
Организаторские способности;
Наличие медицинской книжки.

Наши пожелания:

Приветствуется опыт работы и знание специфики сетевых ресторанов;
Знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд;
Знание правил ведения и заполнения внутренней документации;
Знание методов контроля и обучения персонала;
Знание технологического оборудования;
Знание норм СЭС при работе на производстве.

Условия:

Официальное трудоустройство;
Оплачиваемый больничный лист и отпуск;
Стильная униформа;
Бесплатное 3-х разовое питание;
Корпоративные мероприятия;
Повышение квалификации;
Молодой дружный коллектив;
Работа в динамично развивающейся компании;
Достойная заработная плата (оклад + % от сервисных чаевых);
Начисление заработной платы с первого дня стажировки;
График работы сменный;
Программы льготного кредитования сотрудников от банка партнера;
Возможность карьерного роста;
Ждем на работу лучших из лучших!
 

Тип занятости

Полная занятость, сменный график