Су-шеф в итальянский ресторан (дер. Жуковка, Барвиха)
Уровень зарплаты
от 68 000 руб/мес
Требуемый опыт
1-3 года
График
5/2
Требования:
Категории
Работники кухни
Знание кухонь
Итальянская
Опыт на аналогичной должности
1-3 года
Специализация
Су-шеф
BB Group - ресторанный холдинг с различными концепциями, успешно работающий с 2007 года.
Сегодня мы приглашаем су-шефа в итальянский ресторан премиум класса.
Osteria di Campagna(дер. Жуковка, Барвихинское сельское поселение) – семейный ресторан с историей. Больше 10 лет мы готовим блюда итальянской кухни, бережно относясь к традиционным рецептам, и не забываем о том, что время меняется.
Как добраться?
Белорусский вокзал (ст. м. Белорусская) - ж/д станция Барвиха (электричка)
м. Крылатское / м. Молодёжная (маршрутка)
Требования:
Профессионал с высоким уровнем дисциплины и работоспособностью!
Отличное знание итальянской кухни обязательно;
Умение вкусно готовить и красиво презентовать блюда.
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании;
Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов;
Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд‚ рецептур;
Контроль качества отдаваемых блюд;
Знание соблюдение техники безопасности;
Формирование эффективной команды сотрудников;
Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения.
Условия:
Работа в ресторане премиум класса в самом элитном районе: Барвиха;
График: 5/2 по 12 часов;
Ресторан открыт с 12:00 до 00:00;
Заработная плата: от 3000 руб/смена + премии;
Предоставление форменной одежды;
Бесплатное питание;
Оплачиваемый отпуск.
Возможность профессионального роста.
Адрес:
Москва, Барвиха
Москва, сельское поселение Барвихинское
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.