Уровень зарплаты
от 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Шеф-повар |
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Проектная/Временная работа, гибкий график
Greenwood Lounge bar ищет Шеф повара для создания нового меню.
Задачи:
Разработка нового меню и спец. предложений для заведения;
Создание калькуляционных и технологических карт;
Создание/изменение закупочной матрицы производства;
Обучение линейного персонала и составление обучающего материала для зала;
Разработка чек листов.
Требования:
Опыт рaботы шеф-поваром от 2 лeт;
Понимание себестоимости блюд;
Знание действующей нормативной документации и требований к пищевой продукции и условиям ее производства;
Знание технологии и основного технологического оборудования и процесса приготовления блюд;
Активная жизненная позиция, нацеленность на результат;
Выполнение поставленных задач в срок.
График работы - договорной
Выплаты 2 раза в месяц БЕЗ задержек.
Молодой, дружный коллектив
Расскажите о вакансии в социальных сетях