Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
16 августа 2019 № 157516

Менеджер ресторана

Уровень зарплаты

55 000 - 80 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Менеджер ресторана

Обязанности:

Работа с гостями ресторана (90% рабочего времени), управление процессами гостевого сервиса, личное общение;

- Контроль соблюдение стандартов;

- Открытие и закрытие ресторана согласно чек-листу;

- Контроль технического состояния ресторана;

- Организация и проведение инвентаризаций, формирование заявки на рабочий инвентарь, посуду, текстиль;

- Работа на кассе, контроль соблюдения кассовой дисциплины;

- Выполнение поставленных руководством задач;

- Ответственность за выполнение плана продаж.

ессиональные компетенции:

- Клиентоориентированность;

- Нацеленность на результат;

- Умение управлять и ставить задачи;

- Постоянное развитие.

Требования:

Знание правил и норм обслуживания в ресторане премиум класса;
Знание ассортимента, технологий приготовления алкогольных и безалкогольных напитков и т.д.;
Опыт работы с VIP-гостями;
Грамотная речь, отличные коммуникативные навыки;
Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет;
Личные качества: ответственность, пунктуальность, аккуратность, внимательность, вежливость, лояльность, стрессоустойчивость.
Образование высшее;
Работа в ресторане премиум класс
Работа в рыбном ресторане
Управление сменой от 10 человек
Наличие медицинской книжки.

 

Адрес:

  • Москва, Дмитровский переулок д.11.

Расскажите о вакансии в социальных сетях