Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
23 августа 2019 № 158460

Су-шеф (ночная смена)

Уровень зарплаты

45 000 - 55 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Обязанности:

Участие в приготовлении блюд
Контроль качества изготавливаемых полуфабрикатов и готовых блюд. Бракераж.
Контроль соблюдения норм и правил хранения продуктов и полуфабрикатов
Контроль соблюдения порядка и чистоты на производстве
Заказ продукции, прием продукции, контроль качества
Проведение инвентаризации ТМЦ
Разбор итогов инвентаризации
Ведение документооборота кухни
Проработки новых позиций. Составление ТТК

 
Требования:

Опыт работы  в ресторане, кафе, столовой от 3 лет в должности не ниже  су-шефа, старшего повара, повара-  универсала 
Знание основ санитарии, техники безопасности на производстве, правил заполнения всех необходимых журналов, контрольных листов 
Самоконтроль, пунктуальность, лидерские качества 
Чистоплотность, аккуратность во всем 
Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать 

 
Условия:

Место работы: м. Ломоносовский проспект, 5 мин. пешком или м. Университет, 15 мин. пешком
График работы 5/2 (ночная смена)
Часы работы: с 20.00- 06.00
Испытательный срок 1 месяц
Доход в месяц  от 45000
Премии по итогам работ и выполнения плана 
Выплаты 2 раза в месяц стабильно 
Оформление по ТК РФ 
Затраты на мед.книжку за счет работодателя после 6 месяцев стабильной работы
Возможность карьерного и финансового роста в компании есть! 
Бесплатное питание
Оплачиваемая стажировка
Работа в компании, которая на рынке труда с 1992 года

ПО ВАКАНСИИ ЗВОНИТЬ СРАЗУ ПО УКАЗАННОМУ НОМЕРУ  09.00-18.00 В БУДНИ

Адрес:

  • Москва, ленинские горы д.1

Расскажите о вакансии в социальных сетях