Управляющий кафе

Обязанности:

- Полная организация всех! рабочих процессов на объекте

Требования:

опыт работы управляющим кафе/ ресторана от 2-х лет;
знание и понимание работы всех подразделений кухня, бар, зал
опыт работы с банкетами, фуршетами
R-Keeper и Store House -знание и практические навыки работы
руководство коллективом от 20 человек
высокая степень стрессоустойчивости
отличные организаторские навыки
отличное знание Exсel
отличное знание, понимание показателей предприятия общественного питания (себестоимость, наценка, % , food coast, labor coast и т.д.)
Умение работать с меню, контроль сезонности блюд, продуктов, проработки и т.д.

Условия:

Место работы юридический факультет МГУ им.Ломоносова , 5 минут пешком от метро "Университет"
график работы: 5/2 с 9-18 ч (предусмотрена ненормированность по необходимости, производственным процессам)
заработная плата: оклад 70000-80 000 руб.
премии по результатам работы
возможность карьерного и финансового роста в компании
бесплатное питание
оформление по ТК РФ
дружный коллектив
оплата мед.книжки 100% после 6 мес.работы в компании стабильно
КАНДИДАТЫ РАССМАТРИВАЮТСЯ ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ РЕЗЮМЕ.
скидки на продукцию собственного производства до 50%
скидки в нашем салоне красоты до 20%
100% отпуск летом
парковка для !штатных! сотрудников присутствует
работа в компании, которая на рынке труда с 1992 года