Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
29 августа 2019 № 159471

Шеф-повар

Уровень зарплаты

80 000 - 90 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

Ищем шеф-повара в небольшой ирландский паб на м. Парк Культуры

обязаности:

-организация и контроль работы поваров во всех цехах.

-обучение поваров в целях повышения качества выпускаемой продукции.

-обновление меню 3-4 раза в год (от 50%меню)

-введение спец (сезонных) предложений 6 раз в год (4-6 позиции)

-поиск и работа с поставщиками продуктов. 

-организация безперебойной работы кухни

-проведение ежемесячной инвентаризации и работа с обортными ведомостями

-Проведение бракеража готовой пищи, заполнение журнала.

-Контроль соблюдения правил СанПиН‚ техники безопасности‚ охраны труда.

требования:

-опыт работы на позиции су-шефа или шеф-повара от 3 лет

-гражданство рф 

-наличие всех необходимых документов (медкнижка, регистрация Москва, МО, паспортРФ, трудовая)

 

Звонить с 12:00 до 20:00

Адрес:

  • Москва, Комсомольский проспект 14/1

Расскажите о вакансии в социальных сетях