Уровень зарплаты
от 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Бренд-шеф |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Ищем крутого шеф-повара в ресторан на Рубинштейна 3!
Мы ищем ждём настоящего профессионала, влюблённого в своё дело, который умеет брать на себя ответственность и смело решает нетривиальные задачи. Человека, способного обеспечить обслуживание гостей заведения на высоком уровне!
Обязанности:
*Руководство персоналом кухни;
*Сезонное обновление меню;
*Работа в смене;
*Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
*Контроль соблюдения качества, стандартов кафе;
*Проведение инвентаризации;
*Участие в обучении персонала;
*Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
*Обязательно: свое видение авторской кухни,
*Желательно: работа в направлении кухни норд, работа с сенсорикой;
*Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;
*Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;
*Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
Условия:
*График работы 5/2
*Достойный уровень заработной платы
*Корпоративное питание.
*Возможность профессионально развиваться
*Заработная плата обсуждаема
Расскажите о вакансии в социальных сетях