20 сентября 2019 № 162607
Су-шеф/Старший повар
Уровень зарплаты
50 000 - 60 000 руб/мес
|
Требуемый опыт
любой
|
График
5/2
|
Требования:
Категории |
Работники кухни |
Специализация |
Шеф-повар |
Условия: требуется Старший повар (су-шеф). Обязательно универсал, с отличными знаниями и навыками в области горячего цеха. Ресторан находится в центре Москвы. Стажировка оплачивается (от 2200 руб смена, по договоренности) После успешного прохождения испытательного срока (1-2 мес.в зависимости от инициативы) стабильный оклад 60000р Г рафик работы: 5/2 (суббота-воскресенье выходной). Часы работы: с 07.00 до 17.00 Возможность подработки (банкеты, фуршеты и тд) Дружный коллектив Оформление по ТК Обязанности: - планирование и составление меню на неделю; - составление списков необходимых продуктов для производства с учетом всех потребностей цехов; - разработка меню (ротация один раз в месяц, сезонность, учет себестоимости и тд); - помощь в разработке ТТК, взаимодействие с бухгалтером-калькулятором; - прямое участи в приготовлении блюд горячего цеха (нужен специалист, который будет наравне со всеми поварами стоять "с ножом" - проведение инвентаризации (1 раз в мес). Требования к кандидату Образование: Среднее специальное Опыт работы: от 5 лет Требования: - действующая мед.книжка (либо возможность продлить ее в короткие сроки); - гражданство РФ, либо все необходимые действующие документы для работы в Москве; - отличное владение русским языком; - мобильность, стрессоустойчивость, умение вести за собой команду |
Условия: Обязательно универсал, с отличными знаниями и навыками в области горячего цеха. Ресторан находится в центре Москвы. Стажировка оплачивается (от 2200 руб смена, по договоренности) После успешного прохождения испытательного срока (1-2 мес.в зависимости от инициативы) стабильный оклад 60000р Г рафик работы: 5/2 (суббота-воскресенье выходной). Часы работы: с 07.00 до 17.00 Возможность подработки (банкеты, фуршеты и тд) Дружный коллектив Оформление по ТК Обязанности: - планирование и составление меню на неделю; - составление списков необходимых продуктов для производства с учетом всех потребностей цехов; - разработка меню (ротация один раз в месяц, сезонность, учет себестоимости и тд); - помощь в разработке ТТК, взаимодействие с бухгалтером-калькулятором; - прямое участи в приготовлении блюд горячего цеха (нужен специалист, который будет наравне со всеми поварами стоять "с ножом" - проведение инвентаризации (1 раз в мес). Требования к кандидату Образование: Среднее специальное Опыт работы: от 5 лет Требования: - действующая мед.книжка (либо возможность продлить ее в короткие сроки); - гражданство РФ, либо все необходимые действующие документы для работы в Москве; - отличное владение русским языком; - мобильность, стрессоустойчивость, умение вести за собой команду |
Адрес:
Расскажите о вакансии в социальных сетях