Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
23 сентября 2019 № 162951

Менеджер

Уровень зарплаты

30 000 - 45 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Менеджер ресторана

Обязанности:

Активная работа с гостями;
Организация бесперебойной работы смены;
Руководство коллективом (официантов, барменов, технических работников);
Контроль над кассовыми операциями;
Составление графиков работы, отслеживание товара в баре;
Презентация меню.

Опыт руководства коллективом от 20-ти человек;
Знание стандартов сервировки;
Знание R-keeper обязательно;
Умение работать в команде, лояльность;
Знание документооборота ресторана.

Место работы: м. Китай-город, Ильинка, 13;

Предлагаем график работы 2/2 по 12 часов;
Гарантируем стабильную выплату заработной платы
Предоставим возможность профессионального и карьерного роста;
Предоставим бесплатное питание.

Менеджер ресторана
- Осуществление бесперебойной работы ресторана.
- Контроль кассовой дисциплины.
- Ведение отчетности.
- Проведение инвентаризации.
- Ведение мёд.книжек.
- Предоставление консолидированного отчета по итогам. инвентаризации, по уменьшению плюсов/минусов.
- Ведение таблиц.
- Составление графиков сотрудников.
- Составление графиков отпусков.
- Инкассация.
- Подбор и адаптация персонала.
- Заказ продукции.
- Ведение табеля учета рабочего времени.
- Выполнение поручений руководителя.
- Решения спорных и конфликтных ситуаций с гостями.
- Проведение собраний с линейным персоналом, мотивация.

Адрес:

  • Москва, Ильинка 13

Расскажите о вакансии в социальных сетях