Шеф-повар

А теперь немного о работе, и о том, что мы от Вас ожидаем:

увидеть человека с опытом работы на аналогичной должности от трех лет, владеющего информацией по организации и технологии производства, со знаниями правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
умение работать в команде;
соблюдение правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка

Чем предстоит заниматься:

управлением и организацией беспрерывного рабочего процесса;
удержанием постоянного качества продукции и единого процесса;
осуществлением контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
набором и обучением персонала;
составлением штатного расписания и графика работы сотрудников;
работой с поставщиками, поиск, осуществлением заказов, контроль исполнения;
составлением меню и вводом новых блюд;
калькуляцией блюд;
ведением документооборота;
проведением инвентаризации и предоставлением отчетности;
контролем правильной эксплуатации обородования;
составлением заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечением их своевременного получения со склада, контролем сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.

Что мы предлагаем:

работу в г. Санкт-Петербург, м. Владимирская;
оклад – от 60000 по итогу собеседования;
оплату труда без задержек;
бонусы и поощрения за особые заслуги;
официальное трудоустройство;
испытательный срок – 1 месяц.

Всегда Ваш, «street food bar» Гужва!

Первоочерёдно ждём Ваших откликов . Если же у Вас остались вопросы по вакансии, Вы можете позвонить по указанному номеру. А также можете отправить Ваше резюме на почту.