Уровень зарплаты
от 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Феодальная сеть "Небар и Руки ВВерх Бар" в поисках сетевого су-шефа!
Ваши будущие обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни (на трех точках г. Санкт-Петербурга) в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
-Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
-Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
-Составление заказов на необходимое сырье и продукты.
-Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов.
-Управление производственным персоналом.
-Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
-Проведение инвентаризаций.
Требования:
- Опыт работы су-шефом от года.
- Организаторские способности, лидерские качества.
- Навыки управления коллективом.
- Дисциплинированность, ответственность.
- Работоспособность, умение работать в команде.
Условия:
- Работа в стабильной развивающейся компании – мы на рынке 10 лет.
- Своевременная выплата заработной платы (мы не задерживаем заработная плата + ежемесячные премии по результатам работы).
Расскажите о вакансии в социальных сетях