Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
29 октября 2019 № 167081

Менеджер ресторана

Уровень зарплаты

от 70 000 руб/мес +

Требуемый опыт

3-5 лет

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание языков английский (разговорный)
Специализация Управляющий заведения
Знание программ Tillypad XL
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет

Обязанности:

• Эффективная организация работы ресторана;

• Контроль работы всех подразделений ресторана;

• Проведение тренингов, мастер-классов и лекций для работников ресторана (стандарты обслуживания, техника продаж и т.д.);

• Контроль соблюдения стандартов обслуживания, санитарных требований и правил личной гигиены, внешнего вида сотрудников;

• Выполнение операций по инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства ресторана;

• Создание доброжелательной обстановки, профессиональное общение с гостями, решение конфликтных ситуаций;

• Работа с гостями: нахождение в зале, управление процессами и работниками зала, ответственность за скорость и качество всех процессов, происходящих в зале;

• Проведение мероприятий и банкетов;

• Ведение табеля учета рабочего времени персонала;

• Ведение необходимого документооборота.

Требования:

• Наличие опыта работы в должности менеджера ресторана/управляющего в премиум сегменте от 2-х лет обязательно;

• Знание английского языка на разговорном уровне является преимуществом;

• Образование – высшее;

• Опыт ведения документооборота;

• Глубокие знания сервиса, продуктов, кухни;

• Лидерские качества, навыки управления персоналом, ответственность;

• Умение мотивировать на отличное выполнение своих должностных обязанностей своих подчиненных;

• Умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

• График работы 2/2 (с 11.00 до закрытия ресторана);

• Развозка;

• Бесплатное питание;

• Оформление по трудовому кодексу РФ;

• Работа в крупной престижной компании;

• Молодой дружный коллектив;

• Стабильная "белая" заработная плата (оклад + премии+ проценты от банкетов)

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Садовая д.22/2

Расскажите о вакансии в социальных сетях