Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
19 ноября 2019 № 169329

Директор ресторана

Уровень зарплаты

от 60 руб/мес

Требуемый опыт

более 5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Опыт на аналогичной должности более 5 лет
Специализация Управляющий заведения
Кол-во точек в управлении 1 точка

Должностные обязанности:

Оперативное управление работой ресторана (140 посадочных мест ) .

Планирование и организация бесперебойной работы ресторана на всех учатках (персонал -15-25 человек)

Контроль исполнения операционных стандартов, контроль качества обслуживания гостей.

Разработка должностных инструкций, обучение и профессиональное развитие персонала.

Работа с поставщиками. Работа с гос органами.

Маркетинговое продвижение ресторана.

Развитие и организация банкетного направления в ресторане.

Расширение клиентской базы. Мониторинг рынка.

Привлечение новых клиентов.

Создание положительного имиджа ресторана, вывод его на новый уровень.

Требования:

Успешный опыт руководства крупным рестораном от 5 лет (не менее 100 посадочных мест).

Продолжительность работы на последних двух должностях не менее 2-х лет на каждом месте в должности Директора/Управляющего рестораном (не в сетевых ресторанах)

Условия:

Официальное оформление, стабильная зарплата без задержек, достойный оклад и бонусы - оговариваются при личной встрече с учредителем. Прямой работодатель.

Полный рабочий день

Адрес:

  • Санкт-Петербург, ул, Глиняная, д. 5 к.1

Расскажите о вакансии в социальных сетях