Су-шеф

Burny Cafe, с ключевым направлением в концепции заведения  - мировая кухня, которая представленная оригинальными авторскими блюдами мировых хитов. Мы ищем сильного су-шефа.

Обязанности:

*Организация работы производства:заказ продуктов,контроль процесса производства заготовок(количество,качество,приоритетность)
*Контроль за соблюдением технологических и гигиенических стандартов производства
*Контроль открытия/закрытия смены поваров
*Управление сменой поваров/обучение
*Соблюдение условий и сроков хранения продуктов,температурного режима
*Инвентаризация/ведение отчетной документации

Требования:

*Обязателен опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности,
*Умение готовить вкусно, быстро и качественно,
*Желание работать в команде и профессионально развиваться.

Условия:

*Индивидуальный график работы (без ночных смен),
*Бесплатное питание,
*Обучение,
*Работа на кухне в дружной команде,
*Возможность профессионального роста,
*Корпоративная развозка после окончания работы,
*Выплаты заработной платы без задержек,