АДМИНИСТРАТОР ЗАЛА (менеджер)

Требуется Администор зала

График Работы 

5/2 с 10:00 до 20:00

Возможность оформления по ТК

Выплата зарплаты 2 раза в месяц

Ставка оклад 25000 руб плюс 1-2% от товарооборота. В зависимости от работы доплата ежемесячная от 10000 руб до 20000, может быть и выше  п

Требования:

Знание стандартов серВиса и техники продаж

Опыт работы в ресторанном бизнесе

Наличие управленческих навыков

Высокая работоспособность

Коммуникабельность, ответственность,  доброжелательность

Грамотная речь

Обязанности:

Открытие смены

Работа с кассой

Ведение первичной документации и журналов учета

Работа в iiko

Оптимизация расходов

Увеличение продаж

Контроль совместной работы Бара и кухни

Помощь в зале бармену-официанту

Оптимизация рабочего процесса

Заказ поставок, мониторинг, оптимизация

Контроль порядка зала

Поддержание гостеприимной атмосферы в зале

Предупреждение и решение конфликтных ситуаций

Сохранность и контроль имущества ресторана

Выполнение поручений руководителя