Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
9 января 2020 № 174541

Бармен

Уровень зарплаты

от 36 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники зала
Знание программ Iiko,R-keeper
Специализация Бармен

Готовит бар к открытию в соответствии с чек-листом открытия, в конце дня закрывает бар в соответствии с чек-листом закрытия.

 Осуществляет приготовление заготовок для коктейлей в соответствии с меню.

 Обслуживает гостей в баре.

Осуществляет приготовление заказов для официантов.

 Контролирует условия и сроки хранения и реализации барных продуктов, соблюдает правила товарного соседства, ротации, нормы СЭС.

 Соблюдает технологию и рецептуру приготовления напитков по стандартам ресторана.

Проходит стандартные программы обучения, изучает меню и рецептуру бара.

Соблюдает стандарты обслуживания и стандарты внешнего вида и униформы.

Принимает участие в плановой и внеплановой инвентаризации бара.

Принимает участие в генеральных уборках в ресторане.

 

Адрес:

  • Москва, Новая Басманная 32

Расскажите о вакансии в социальных сетях