Повар холодного цеха

В ресторан итальянской кухни Мона ищем повара холодного цеха.

Обязанности:
Приготовление блюд и заготовок холодного цеха в соответствии с технологическими картами;
Подготовка/содержание в чистоте рабочего места;
Участие в проведении инвентаризации;
Соблюдение санитарных норм.
Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов.