Су шеф

Уровень зарплаты

от 75 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории	Работники кухни
Специализация	Бренд-шеф

Обязанности:

Организация ежедневной работы персонала
Составление графиков выхода на работу;
Соблюдения всех технологических процессов, согласно нормативно-технической документации;
Качества выпускаемой продукции;
Проведение инвентаризаций;
Соблюдения санитарных требований

Требования:

Профильное образование;
Знание паназиатской/японской кухни
Успешный опыт работы су-шефом от 2 лет
Знание методов контроля и обучения персонала;
Знание правил ведения и заполнения внутренней документации;
Личные качества : аккуратность, ответственность, оперативность, внимание к деталям, честность.

Условия:

График работы 5/2
Работа в команде профессионалов
Возможность работы в крупном ресторанном холдинге.

Адрес:

Москва, Смоленская пл., д.3, 1 этаж

Расскажите о вакансии в социальных сетях