Уровень зарплаты
от 60 руб/мес |
Требуемый опыт
более 5 лет |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Опыт на аналогичной должности | более 5 лет |
Специализация | Управляющий заведения |
Кол-во точек в управлении | 1 точка |
Должностные обязанности:
Оперативное управление работой ресторана (140 посадочных мест ) .
Планирование и организация бесперебойной работы ресторана на всех учатках (персонал -15-25 человек)
Контроль исполнения операционных стандартов, контроль качества обслуживания гостей.
Разработка должностных инструкций, обучение и профессиональное развитие персонала.
Работа с поставщиками. Работа с гос органами.
Маркетинговое продвижение ресторана.
Развитие и организация банкетного направления в ресторане.
Расширение клиентской базы. Мониторинг рынка.
Привлечение новых клиентов.
Создание положительного имиджа ресторана, вывод его на новый уровень.
Требования:
Успешный опыт руководства крупным рестораном от 5 лет (не менее 100 посадочных мест).
Продолжительность работы на последних двух должностях не менее 2-х лет на каждом месте в должности Директора/Управляющего рестораном (не в сетевых ресторанах)
Условия:
Официальное оформление, стабильная зарплата без задержек, достойный оклад и бонусы - оговариваются при личной встрече с учредителем. Прямой работодатель.
Полный рабочий день
Расскажите о вакансии в социальных сетях