Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
4 марта 2020 № 180618

Бар-менеджер

Уровень зарплаты

от 80 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники зала
Специализация Старший бармен

Ищем энергичного и увлеченного бар-менеджера для профессионального управления барами трех ресторанов, разработки лучших напитков для гостей и создания команды классных барменов.

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы баров на трех объектах.
  • Подбор и обучение персонала бара.
  • Разработка барной карты, коктейлей, сезонных предложений.
  • Проведение и разбор инвентаризаций.
  • Организация и проведение дегустаций вин, коктейлей и крепких напитков для гостей
  • Прием заказа и приготовление напитков в баре.
  • Помощь гостям в подборе вин, крепких напитков, дружелюбное общение с гостями.

Требования:

  • Опыт работы на должности старшего бармена или бар-менеджера не менее 2 лет.
  • Опыт открытия баров, ресторанов с нуля.
  • Профессионализм
  • Хорошие знания в области вин, крепкого алкоголя, пива.
  • Опыт создания барной карты
  • Управленческие навыки, умение ставить задачи и контролировать их исполнение.
  • Умение обучать и создавать обучающие материалы.
  • Вежливость, аккуратность, ответственность.
  • Доброжелательность, дружелюбный позитивный настрой на работе, стрессоустойчивость.

Условия:

  • Полностью официальная заработная плата. Трудоустройство по ТК
  • Бонус от выполненных планов продаж.
  • Обучение в школе Сомелье за счет компании.
  • Встречи с виноделами‚ обучающие семинары несколько раз в год.
  • Поездки в Европу на производство вин и крепких напитков для лучших сотрудников за счет компании.
  • Стабильные выплаты без задержек, 2 раза в месяц (аванс, заработная плата).
  • Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный).
  • Участие в запуске нового объекта в сети ресторанов Кухня Полли. Open food.
  • График работы 5/2, ненормированный.
  • Разъездной характер работы.

Адрес:

  • Москва, м. Строгино, ул. Маршала Катукова, д. 20
  • Москва, м. Царицино, ул. Бирюлевская, д. 38
  • Москва, м. Фрунзенская, Фрунзенская набережная 36/2

Расскажите о вакансии в социальных сетях