Управляющий кафе

Ищем в свою команду управляющего кафе располагающегося на фуд-корте ТЦ "Новомосковский"

Обязанности:

Полная организация, руководство кафе на фуд-корте. Турецкая кухня, фаст-фуд.
Руководство коллективом 10 человек
Обучение, адаптация, подбор персонала
Контроль всех стандартов (сервис, чистота, качество, документооборот)
Внутренняя отчетность
Контроль работы оборудования
Активное участие в развитии бренда

Требования:

Опыт работы в фаст-фуд кафе на позиции директора/управляющего/ заместителя директора от 3-х лет обязателен!
Уверенный пользователь ПК, офисных программ (Word, Excel)
Уверенный пользователь R-Keepr , Store House
Опыт в разработке стандартов
Знание всех норм (правила торговли, санитарные нормы и т.д)
Умение вести все необходимые разрешительные журналы/документы
Практика взаимодействия с проверяющими инстанциями

Условия:

Место работы: ТЦ "Новомосковский"
График работы: 5/2, выходные плавающие
Оклад от 60 000 руб.+ премии, % от выполнения плана
Выплаты 2 раза в месяц стабильно
Испытательный срок 3 месяца
Оформление по ТК РФ
Затраты на мед.книжку за счет работодателя после 6 месяцев стабильной работы
Возможность карьерного и финансового роста в компании есть!
Работа в компании, которая на рынке труда с 1992 года