Су-шеф

В новый итальянский ресторан требуется Су-шеф.

График работы сменный. Бесплатное питание, доставка до дома

Требования:

• Личные качества, коммуникабельность‚ лидерские качества‚ умение работать в команде
• Опыт работы в ресторанах итальянской 
• Наличие мед. книжки обязательно
• Образование: среднее специальное‚ высшее/неполное высшее
• Навык руководства‚ опыт работы 

Обязанности:

• Обучение персонала
• Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи
• Зание работы всех подразделений производства и возможность подменить в критических ситуациях
• Организация работы кухни и персонала
• Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества
• Контроль остатков‚ инвентаризация
• Контроль санитарного стостояния

Заработная плата + премии

Ждем вашего звонка понедельника по пятницу с 10:00 до 19:00.