Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
26 октября 2020 № 184368

шеф повар

Уровень зарплаты

65 000 - 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

более 5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар
Знание программ Iiko
Знание кухонь Европейская,Русская,Японская,Итальянская
Опыт на аналогичной должности более 5 лет

Работа в уютном семейном ресторане с уже готовым меню и разработанными технологическими картами.

Опыт работы шефом не обязателен
Даже если ты ещё не шеф, но хочешь построить карьеру повара, мы дадим отличную стартовую площадку. Поделимся своим опытом, а также совместно найдём способ получить необходимый опыт для общего развития.  В замен на твое трудолюбие, вовлечённость и фанатизм в работе. 
Задачи долности - работа c персоналом (подбор, обучение, аттестация), управление производством, составление графика работы персонала кухни, заказ продуктов, контроль качества и хранения продуктов, контроль заготовок, проведение генеральной уборки , проведение инвентаризаций и их анализ, контроль обслуживания оборудования. 

Требуются хорошие административные качества, опыт управления персоналом, умение ставить задачи и контролировать их выполнение, знание технологических процессов, опыт в разработке блюд и создании ТТК.

График работы 5/2 с 12:00 до 23:00, выплата два разв в месяц без задержек, оплачиваемый отпуск, трехразовое питание, оформление по ТК РФ.

Возможность карьерного роста.


 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Планерная ул. 59 А

Расскажите о вакансии в социальных сетях