Бармен - администратор

Уровень зарплаты

от 40 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории	Руководящий персонал
Знание программ	Iiko
Специализация	Бар-менеджер

Компания "Taste To Eat Family" находится в поиске Бармена - Администратора для проекта: мясной гриль-бар "Horns&Hooves", расположенных в отеле "Station S13", по адресу: СПб, метро Сенная площадь, Столярный переулок, д. 13.

Чем предстоит заниматься:

- Создание в заведение атмосферы гостеприимства, обслуживание гостей на контактной барной стойке (в том числе иностранцев).

- Ведение кассовой дисциплины.

- Содержание вверенных ТМЦ в чистоте и исправном состоянии.

- Проведение инвентаризации и Ген.уборки на баре, согласно регламенту.

- Поиск, подбор, адаптация, аттестация персонала.

- Анализ остатков и заказ хоз.товаров, посуды, полиграфии и тд.

- Составление графиков, ведение электронной отчетности.

От кандидата на эту вакансию мы ожидаем:

- Молодой человек от 20 лет.

- Знание стандартов сервиса и барной культуры.

- быстрый и многозадачный ум;

- адекватное отношение к выполнению задач сверх своих обязанностей;

- индивидуальность и яркость собственной личности;

- успешный опыт работы на схожей позиции не менее 1 года;

- Умение работать в команде и быть неотъемлемой ее частью.

Знание английского языка и умение работы с программой IIko, станет вашим преимуществом.

Личностные характеристики: внимательность‚ чистолюбие (возможно даже педантичность), доброжелательность‚ коммуникабельность‚ честность‚ умение найти выход в сложных ситуациях‚ стрессоустойчивость‚ активная жизненная позиция‚ нацеленность на результат

Что мы предлагаем:

Доход в месяц = 40 000 оклад + % от продаж бара + 10% от чаевых официантов + личные чаевые с контактной барной стойки.

Питание по А-ля карт на личный стол.

График работы 2*2 по 12 часов.

Работа в молодой - дружной команде.

Корпоративные мероприятия и подарки на праздники от руководства компании.