Администратор-менеджер

Обязанности:

• Поддержание стандартов обслуживания в ресторане в рамках смены;
• Выполнение роли администратора / менеджера в вопросах организации работы в течение смены, принятии решений по вопросам, связанным с функционалом ресторана, его работников и гостей;
• Выполнение операций по инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства ресторана
• Создание доброжелательной обстановки, профессиональное общение с гостями
• Работа с гостями: нахождение в зале, управление процессами и работниками зала, ответственность за скорость и качества всех процессов, происходящих в зале
• Координация обслуживания мероприятий и банкетов, при необходимости.

Требования:

• Прекрасные навыки общения, грамотная речь
• Наличие опыта работы в должности менеджера зала или администратора ресторана ПРЕМИУМ КЛАССА от 1-х лет обязательно;
• Отличные знания в области стандартов обслуживания, принципов работы и основных задач официантов, барменов, хостес;
• Знание английского языка (желательно);
• Исполнительность, аккуратность;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц (стабильный оклад +ставка за банкет);
• Работа в престижном ресторане в центре города (М. Гостиный двор);
• Бесплатное питание и развозка;
• Молодой дружный коллектив;
• Сменный график работы 2/2, выход в утренние и вечерние смены.