Уровень зарплаты
от 60 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Управляющий заведения |
Самая крупная сеть лаунж-баров Feromon в поисках талантливого и опытного УПРАВЛЯЮЩЕГО ЛАУНЖ-БАРОМ. Обращаем внимание, что управляющего именно ЛАУНЖ-БАРОМ!!!
Должностные обязанности:
Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников;
Поддержание кухни и сервиса на высочайшем уровне;
Бюджетирование и финансовая отчетность, увеличение доходности, выполнение планов по прибыли, исполнение бюджета;
Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей;
Отслеживание качества поставляемой продукции;
Взаимодействие гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция и т. п);
Отчетность перед руководством.
Инвентаризация;
Взаимодействие со всеми структурными подразделениями компании.
Требования:
-ВНИМАТЕЛЬНОСТЬ!!!ВНИМАТЕЛЬНОСТЬ И ЕЩЕ РАЗ ВНИМАТЕЛЬНОСТЬ!!!
Опыт работы по профилю от года;
Образование: Высшее;
Образование: высшее - общественное питание, ресторанный менеджмент;
Дополнительное: экономическое, маркетинг как преимущество;
Опыт работы в ресторанах класса Premium у ведущих ресторанных игроков;
Знание структуры технологических процессов на производстве, оборудования, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм;
Знание IIKO, продвинутый пользователь MS Office;
Знание ТК РФ, нормативного и правового законодательства РФ;
Высокие организаторские и управленческие способности;
Широкий бизнес кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки;
Активность, энергичность, стрессоустойчивость, сервисность;
Максимально высокий уровень знания сервиса ОБЯЗАТЕЛЕН!
Умение работать в режиме многозадачности;
Условия:
Заработная плата: оклад 60 000+KPI;
Стабильные выплаты - з/п 2 раза в месяц;
Полный рабочий день;
Приятные бонусы от компании- корпоративные скидки, профессиональное развитие и самые яркие корпоративы;
Работа в самой крупной развитой сети лаунж-баров,именно ЛАУНЖ-БАРОВ!!!
МЫ РАБОТАЕМ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА РЕЗУЛЬТАТ!!!
Прежде, чем откликаться на вакансию просьба еще раз ВНИМАТЕЛЬНО ее прочитать и убедиться в том, что Вы соответствуете нашим требованиям!!
Уважаемые менеджеры и официанты без опыта работы управляющими-зря тратите свое и наше время. Добро пожаловать в нашу сеть на соответствующую вашему опыту должность!
Расскажите о вакансии в социальных сетях