SB
5 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
15 марта 2021 № 191195

Менеджер ресторана

Уровень зарплаты

45 000 - 55 000 руб/мес +

Требуемый опыт

1-3 года

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Администратор зала

Мы ищем сотрудника, который обладает лидерскими качествами и обладает опытом в сфере общественного питания. Кандидата, способного на вверенной ему территории создать атмосферу уюта и тепла для наших гостей.

Обязанности:

- Организовывать и контролировать работу смены ресторана

- Развивать свою команду – поиск, обучение и адаптация официантов/ кальянщиков

- Обеспечивать выполнение операционных стандартов, принятых в компании

- Проводить инвентаризации

- Разрешать и предупреждать конфликтные ситуации с гостями

- Поддерживать и обеспечивать атмосферу гостеприимства в ресторане

- Постоянно взаимодействовать с шеф-поваром;

- Техническое поддержание заведения, выбор и закупка необходимого оборудования для кухни и бара;

- Работа с кассовым аппаратом, IIKO;

- Развитие концепции и имиджа заведения, создание атмосферы, предложения по привлечение новых гостей;

- Контроль документооборота. Ведение отчетной документации;

- Контроль закупок;

- Начисление заработной платы сотрудникам;

Мы ждем от вас:

- Опыт на руководящей должности в качестве менеджера ресторана/ старшего официанта/ старшего бармена - обязателен. Карьерный рост от должности официанта до менеджера приветствуется;

- Проживание в Приморском районе, в относительной близости к месту работы, кандидатов с других районов города не рассматриваем

- Опыт работы в сетевых проектах будет вашим преимуществом

- Образование – не ниже средне специального;

- ПК - опытный пользователь. Word, Excel, ikko;

- Знание кадровой дисциплины, правил охраны труда на предприятии;

- Понимание ресторанного дела и локального маркетинга;

- Коммуникабельность, ответственность, активность, лидерские качества

- Высокий уровень ответственности;

- Наличие действующей санитарной книжки;

Адрес:

  • Санкт-Петербург, проспект королева 65

Расскажите о вакансии в социальных сетях