Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
6 сентября 2020 № 193685

Повар универсал

Уровень зарплаты

50 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Повар-универсал

Условия

Работа в ресторане на территории загородного клуба Fisherix
Сверхурочная работа оплачивается дополнительно (бонусы с банкетов, шведки)

Проживание на територии загородного клуба для иногородних.

Обязанности

Выполнение предварительной подготовки сырья
Приготовление блюд (горячий и холодный цеха) из утвержденного меню (русская и европейская кухня) в соответствии с технологическими картами с соблюдением рецептуры, условий и режима приготовления блюд, знание состава блюд
Заготовка продуктов и полуфабрикатов на следующий день
Контроль сроков хранения блюд, утилизация просроченных продуктов
Составление отчетов по списанию продуктов
Контроль исправности оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов
Выполнение требований санитарного надзора
Соблюдение стандартов заведения

Требования

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Спокойствие и стрессоустойчивость;
Способность быстро принимать самостоятельные решения;
Знание иностранных языков (желательно, но необязательно);
Сговорчивость и неконфликтность;
Собранность и хорошая память;
Опрятный внешний вид и аккуратность;
Располагающая внешность и доброжелательная улыбка;
Наличие автомобиля и категории ВУ "В"

Адрес:

  • Москва, Москва, поселение Щаповское, деревня Овечкино

Расскажите о вакансии в социальных сетях