Администратор ресторана

Условия

- конкурентоспособная заработная плата обсуждается индивидуально с каждым кандидатом
- ежегодный отпуск 28 календарных дней
- служебное питание
- предоставляется общежитие
Мы приветствуем высоко мотивированных кандидатов с опытом и без опыта работы в Ресторанной Службе (F&B) индустрии гостеприимства, лидерскими качествами и большим стремлением к развитию в новом загородном комплексе Подмосковья.

Обязанности

- знание стандартов, нормативов сферы питания
- администрирование работы ресторана (а ля карт/завтраки шведский стол/обеды шведский стол)
- знание кассовой дисциплины
- поддержание чистоты в зале
- контроль банкетов и конференций
- опыт работы с объемом информации
- опыт разрешения конфликтных ситуаций
- презентабельный внешний вид, грамотная речь, внимательность, доброжелательность

Требования

Спокойствие и стрессоустойчивость;
Способность быстро принимать самостоятельные решения;
Хорошие управленческие способности;
Знание иностранных языков (желательно, но необязательно);
Сговорчивость и неконфликтность;
Собранность и хорошая память;
Опрятный внешний вид и аккуратность;
Располагающая внешность и доброжелательная улыбка;
Решительность и разговорчивость.

Желательно наличие личного автомобиля и категории ВУ "В"