Повар-универсал в частный бар "Сезоны"

О нас

Частный бар "Сезоны" – современный ресто-бар с гастрономическими блюдами, выверенной барной картой, высоким уровнем сервиса и камерной атмосферой. Мы специализируемся на организации частных мероприятий как в стенах нашего бара так и на выезде: свадьбы, дни рождения, презентации, деловые мероприятия и т.д.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни по графику мероприятий и личное приготовление блюд.
• Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи и производственной санитарии
• Приготовление заготовок
• Поддержание чистоты на рабочем месте

Требования:

• Увлеченность современной гастрономией и желание развиваться
• Опыт работы на аналогичной должности, су-шефом или поваром универсалом, от 3 лет
• Наличие профильного образования
• Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов
• Наличие санитарной книжки и всех необходимых рабочих документов
• Стрессоустойчивость
• Многозадачность
• Доброжелательность, энергичность, аккуратность
• Желание и умение работать в команде

Условия:

• Гибкий график работы
• Достойный уровень заработной платы.
• Корпоративное питание.
• Возможность профессионально развиваться.
• Оплачиваемый отпуск

Адрес

Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, 66